Visite du Moulin du Comtat pour nos CQP Vendeur-Conseil en produits biologiques et primeur !

Visite du Moulin du Comtat pour nos CQP Vendeur-Conseil en produits biologiques et primeur !

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Une découverte filière, qu’est-ce que c’est ?

Dans le cadre de nos formations « CQP Vendeur-Conseil » que ce soit en produits biologiques, en primeur ou en épicier, le référentiel prévoit des Découvertes Filière. De ce fait, nous organisons des visites de quelques lieux de production qui permettent à nos stagiaires de découvrir les méthodes de production, mais aussi de mieux comprendre les produits qu’ils vendent en magasin.

Ce vendredi 1er Avril, nos stagiaires en CQP Vendeur-Conseil en produits biologiques et en primeur se sont retrouvés au pied du Mont Ventoux pour aller voir un moulin à huile à Caromb : Le Moulin du Comtat.

Visite du Moulin du Comtat

Le Moulin du Comtat est un moulin familial géré par la même famille depuis 5 générations et qui est situé à Caromb. Créé depuis 1870, ce moulin commercialise son huile d’olive AOC Provence issue de vergers en agriculture Biologique et à partir des productions de quelques oléiculteurs du Comtat Venaissin.

Très engagé pour l’environnement, il se tourne vers le « 0 gaspillage ». Rien n’est jeté tout est transformé, de l’eau utilisée pour laver les olives jusqu’aux noyaux des olives.

Ce que nos stagiaires ont vu et appris

Nous avons été accueillis par Mme Cécile HAUT qui nous a fait visiter le moulin mais aussi les matériels ou machines exposés dans le village.

La visite du moulin s’est déroulée en trois parties. La première partie concerne la réception et le stockage, la seconde sur les différentes machines de transformation des olives et enfin, la troisième partie concerne le conditionnement et la boutique.

La visite du village avait pour but de montrer les différentes machines utilisées par les ancêtres de Mme HAUT.

Cette visite a permis à nos stagiaires de comprendre l’origine des produits mais aussi les évolutions et les moyens de productions de l’huile d’olive.

Remerciements

Un grand merci à Mme Cécile HAUT de nous avoir accueillis et d’avoir partagé sa passion pour ses produits.

Et à nos stagiaires, très sérieux et très impliqués dans cette formation.

Le site internet du Moulin du Comtat : http://www.moulinducomtat.com/

Pour les CQP :

Vous aimez conseiller, vendre, fidéliser ou vous avez un intérêt particulier pour les produits biologiques, les fruits et légumes ou encore le monde de l’épicerie ?

Vous souhaitez trouver un emploi tout en suivant une formation professionnalisante et non « scolaire » ?

Vous voulez réaliser un Certificat de Qualification Professionnelle dans le commerce alimentaire de détail ?

Alors le CQP Vendeur-Conseil spécialisé en Commerce Alimentaire de Détail est fait pour vous !

Envoyez votre CV en précisant la formation souhaitée à l’adresse suivante : cqp.alternance.tremplin84@gmail.com

Pour tout savoir sur ces formations, nous vous invitons à consulter leur page respective :

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