La personne titulaire du CQP Vendeur-Conseil spécialisé en Commerce Alimentaire de Détail exerce son activité dans un point de vente de commerce de détail de proximité. Le CQP Vendeur-Conseil en Produits Biologiques se réalise en magasin spécialisé bio et le CQP Vendeur-Conseil en Primeur se réalise en magasin primeur, conventionnel ou magasin bio.
Elle assure la tenue de l’espace de vente ou de son rayon et met en valeur les produits de son magasin.
Elle assure également le respect des règles de qualité, d’hygiène, de sécurité et d’environnement (QHSE) en vigueur.
Elle a pour missions d’accueillir, informer et conseiller la clientèle sur la provenance, l’utilisation et les spécificités des produits alimentaires.